首页 菜谱 正文

酸辣鸡杂

酸辣鸡杂

酸辣鸡杂的做法

1,将小个子的白罗卜切成小片的扇形状,调入一勺白醋(不能用陈醋)。
2,在加入一勺白糖。伴均匀后,放置大约两三个小时的时间。
3,接着将鸡胗切花刀,鸡肝,鸡心切片,鸡肠处理干净后切成段。小米辣切好,姜和蒜准备好。
4,平底不粘锅中倒入适量油,爆香姜片,蒜片,依次放入鸡胗,心,肝,最后翻炒鸡肠。
5,接着倒入一勺黄酒去腥。
6,再倒入一勺生抽,继续翻炒。
7,放入青色的小米辣。
8,放入红色剁椒。
9,此时开大火,同时将腌制好的白萝卜连同汁水一起倒入锅中。
10,不断翻炒后略微焖煮3分钟。
11,快收汁时,关小火,迅速放入红色辣椒碎,蒜末,翻炒一分钟到香味出来时即可关火出锅。

打赏
海报

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

本文地址:http://food.umtheme.com/caipu/13.html

1 2 3

相关推荐

红烧鳝鱼段(鳝鱼段怎么做)

红烧鳝鱼段(鳝鱼段怎么做)

红烧鳝鱼段的做法1,黄鳝请店家代为处理后,锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液,切成4-5CM左右长度的鳝段,用刀在背部均匀的划几刀备用;2,胡萝卜切滚刀块,大葱切段,姜切片,蒜去皮;炒锅中...

菜谱 2020-07-09 0 2119

梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉的做法1.烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟;2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,白酒,晾干(如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油);3.把锅烧热,倒入适量食用油,肉...

菜谱 2020-07-09 0 1538

家常烤鸡

家常烤鸡

家常烤鸡的做法1、将鸡入沸水煮5分钟,捞出,沥干。2、用味精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干。3、再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上。4、鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上5分钟,取出淋上香油即...

小吃 2020-07-09 0 998

砂锅辣肥肠(肥肠用砂锅怎么做)

砂锅辣肥肠的做法1.青椒洗净去籽切块,红尖椒切小段。洋葱去老皮,切成大块。2.肥肠切成小段,锅里倒入清水放入肥肠段,开水焯烫后捞出。3.锅里油热后放入生姜片花椒粒爆香。倒入红尖椒段,炒香。倒入焯过水的...

菜谱 2020-07-09 0 2078

青椒爆炒猪肝

青椒爆炒猪肝

众所周知,猪肝的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质,均属人体所必需又容易缺乏的营养物质,多食能...

菜谱 2020-07-09 0 1421

砂锅煲家常红烧肉

砂锅煲家常红烧肉

红烧肉是一道家喻户晓的传统菜,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。家常红烧肉的...

菜谱 2020-07-09 0 1206

发布评论

ainiaobaibaibaibaobaobeishangbishibizuichiguachijingchongjingdahaqiandaliandangaodw_dogedw_erhadw_miaodw_tuzidw_xiongmaodw_zhutouganbeigeiliguiguolaiguzhanghahahahashoushihaixiuhanheixianhenghorse2huaixiaohuatonghuaxinhufenjiayoujiyankeaikeliankouzhaokukuloukunkuxiaolandelinileimuliwulxhainiolxhlikelxhqiuguanzhulxhtouxiaolxhwahahalxhzanningwennonuokpinganqianqiaoqinqinquantouruoshayanshengbingshiwangshuaishuijiaosikaostar0star2star3taikaixintanshoutianpingtouxiaotuwabiweifengweiquweiwuweixiaowenhaowoshouwuxiangjixianhuaxiaoerbuyuxiaokuxiaoxinxinxinxinsuixixixuyeyinxianyinyueyouhenghengyuebingyueliangyunzanzhajizhongguozanzhoumazhuakuangzuohenghengzuoyi
支付宝
微信
QQ钱包
感谢您的支持
文章目录