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自制休闲小吃炸薯条

自制休闲小吃炸薯条

自制休闲小吃炸薯条的用料

  • 土豆

    2个
  • 1.5克
  • 番茄酱

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 食用油

    适量

薯条是每次去K*C必点的小吃,很多大小朋友都喜欢吃,每次一小盒都吃不够,自己学会了可以随时自己炸着吃。

1,准备两个土豆;        
2,去皮用刀切条状,薯条不要切太细,也不要煮久了,不然炸的时候易断;
3,切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉;
4,锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条,加盐煮2分钟;
5,捞出沥干水分;
6,给土豆条裹上一层淀粉;
7,热锅倒油,油温6~7成热的时候下入土豆条,大火炸1~2分钟后转中小火炸至微黄捞出;
8,再次入锅复炸,炸至金黄色即可。 

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