四川泡菜胭脂萝卜(胭脂萝卜怎么做好吃)

四川泡菜胭脂萝卜的做法

步骤1
将胭脂萝卜洗干净并沥干表皮水分以备用；

步骤2
将胭脂萝卜切成块；

步骤3
取一容器，倒入胭脂萝卜，加入盐一起搅拌均匀腌制，放置30分钟左右；

步骤4
将泡出的盐水倒掉，加入适量的糖，米醋，一起搅拌均匀；

步骤5
取一干净无水，无油的玻璃器皿，可以密封的，放冰箱保鲜冷藏一晚上即可，糖醋比例可以更具个人喜好加入适量，简单快捷的开胃小菜就做成啦。